在生活中，餐饮门店是满足人们味蕾和精神双重享受的福地，代表着人间的“烟火气”。但与此同时，许多餐饮门店也潜藏着安全隐患。就在近日，黑龙江省哈尔滨市一家饭店发生爆炸事故，致5人受伤，只见现场浓烟滚滚，满地狼藉。

　　从附近居民拍摄到的画面，我们可以看到，失事的饭店已被炸成一片废墟，地面上散落着大量厨具和桌椅板凳残骸，半空中还飘荡着缕缕烟雾，救援人员正在忙碌地救治伤员，附近也拉起了警戒线，整个场景看上去令人触目惊心。

　　据现场知情人士透露，爆炸疑似因燃气泄漏所致。目前，有关该起爆炸事故的具体原因以及善后工作正在进行当中。对此，再生医学网表示，饭店后厨历来都是火灾、爆炸事故“重灾区”，为避免此类情况再次发生，建议商家应规范使用燃气。

　　饭店如何避免燃气爆炸？牢记这3点

　　1、每年要对燃气胶管进行检查，有问题要及时更换胶管和减压阀，防止漏气现象出现。

　　2、燃气周围不要放置油瓶、调料瓶等厨房常用物，更不要摆放纸盒、竹篮等物品，避免引起高温起火。

　　3、做饭不离人，离人不做饭；烹饪时随时调节火焰，避免因锅内汤水煮沸溢出浇灭火焰而致使燃气泄漏。

　　4、闻到臭味，要先打开窗户，检查燃气灶、燃气阀门是否关闭；若关闭总阀门后依旧无法阻止漏气，不要在室内逗留，不要开关灯和使用明火。

　　回顾以往发生在饭店的爆炸事故，我们不难看出，其“罪魁祸首”大多都跟燃气泄漏有关。对此，再生医学网表示，燃气泄露的概率虽然较小，但由于其威力很大，所以稍有不慎就容易导致难以挽回之结果。建议大家平日里正确使用燃气，杜绝此类情况再次发生。