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嚼口香糖竟可以让身体的代谢率提高15%!
时间:2022-09-09 09:26:34  作者:lfy  来源:生物探索
再生医学网获悉,近期发表在《科学·进展》的一项研究,首次测量了咀嚼时我们会消耗多少热量,咀嚼不同硬度的口香糖时,受试者的基础代谢率提高了10%-15%。
  口香糖是不少人必备的零食,不仅能够清洁口腔,清除异味,还能有效缓解焦虑。但你可能不知道,除了前述优点外,嚼口香糖竟然还有“隐藏优点”,那就是能够有效提高人体的代谢率!这一发现也让许多想要减肥的爱美人士眼前一亮,似乎打开了减肥新玩法。

  再生医学网获悉,近期发表在《科学·进展》的一项研究,首次测量了咀嚼时我们会消耗多少热量,咀嚼不同硬度的口香糖时,受试者的基础代谢率提高了10%-15%。
  “我们发现,咀嚼食物消耗的热量超乎想象,更重要的是,食物越硬,能耗越大。”研究者Amanda Henry表示。
  研究招募了21名身体状况良好、没有牙科疾病,年龄在18-45岁的男性和女性志愿者。
  研究结果表明,软口香糖使志愿者消耗的能量比初始基线增加了10%,而硬口香糖则增加了15%的能量消耗。研究人员指出,较坚韧的口香糖明显比大多数植物性食物柔软。这可能意味着测量的咀嚼代谢成本被低估了。研究人员还发现受试者咀嚼软口香糖的频率更高,但咀嚼硬口香糖时产生的能量消耗更大,表明咀嚼所消耗的力量是咀嚼能量成本的关键驱动因素。
  既然“咀嚼”时代谢率提高如此可观,某些聪明的小脑瓜是不是又开始把减肥的主意打到了“咀嚼”上,想着通过“咀嚼”来减肥呢?
  当然,从理论上来讲,的确有这个可能性。毕竟就连最硬的口香糖(209 kPa),其坚硬程度也不到苹果的10%(3.41 MPa),更不用提生胡萝卜(4.57 MPa),因此才有了我们开头提到的,每日用于咀嚼的能量消耗约占日常耗能的3%。
  但想当年,人类祖先好不容易学会了切割食材,用火加工食物,大大降低了咀嚼的难度和时间,才使得人类的腮帮子越进化越小,他们一定没想到有一天后世的人类为了减肥,会把主意打到咀嚼这件事上。
  不管怎么说,想要提高“咀嚼”时的能量消耗,多吃坚果、蔬菜类等天然食品,保持食物的原汁原味,少吃精加工食物,但如果想要靠着“咀嚼”来减肥,没等体重瘦下来,很可能先收获了一副锻炼过度的腮帮子。
  虽然想要通过单纯嚼口香糖来达到减肥的目的似乎有点困难,但毋庸置疑的是,嚼口香糖的确有助于提高身体的代谢率,从而起到一定的减肥效果。对此,再生医学网表示,饭后闲暇时嚼上一两粒口香糖,无伤大雅,但想要减肥的话,还是建议大家应脚踏实地做运动。
关键字:口香糖,减肥,咀嚼代谢
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